Суточная норма потребления железа

Суточная норма потребления железа

суточная норма железа у женщин

Медицинская практика показывает, что норма железа, необходимая для полноценного функционирования женского организма, для каждого человека бывает разной.

Уровень железа определяется возрастом женщины, состоянием ее здоровья и образом жизни. В статье будет рассказано, какие суточные нормы этого элемента должны попадать в организм, к чему приводят его избыток и недостаток.

Роль для организма

Нельзя недооценивать роль железа в организме.

К основным функциям этого элемента относят:

  1. Транспортировку жизненно необходимого кислорода. Железо входит в состав эритроцитов, посредством которых доставляется кислород к органам и тканям, а углекислый газ под их воздействием поступает в легкие и выводится из организма. В организме происходит постоянное обновление эритроцитов, средняя продолжительность жизни которых составляет 4 месяца. Медицинские исследования подтверждают, что из 4,5 г железа, содержащегося в организме взрослого человека, 2,5 г входит в состав гемоглобина, основной задачей которого является сохранение и транспортировка кислорода. Поэтому чем меньше железа в организме, тем хуже будет происходить ежедневный кислородный обмен.
  2. Поддержание нормального обмена веществ. Благодаря железу, входящему в состав различных ферментов и белков, происходит:
    • нормализация работы печени, которая влияет на правильный обмен холестерина в организме женщины;
    • улучшение кроветворения;
    • укрепление иммунной системы;
    • поддержание окислительно-восстановительных реакций;
    • разрушение вредных для организма веществ, происходящее под воздействием печени.
  3. Стабилизация энергетического баланса на клеточном уровне.
  4. Железо оказывает влияние на выработку гормонов щитовидки.
  5. Ускорение деления клеток.
  6. Повышение сопротивляемости организма простудным и вирусным заболеваниям.
  7. Восстановление тонуса мышц.
  8. Предотвращение опасного заболевания анемии.
  9. Поддержание молодости и упругости кожи.

железо в яблоках

Учитывая вышеперечисленные особенности влияния железа на женский организм, важно знать суточную норму, необходимую для поддержания здоровья и хорошего самочувствия женщины.

хромСмотрите в следующей теме нашего сайта: нехватка хрома в организме — симптомы. Из-за чего может возникнуть дефицит и как его восполнить? Какие анализы нужно сдавать, чтобы узнать о недостатке элемента?

О симптомах нехватки серотонина вы узнаете в другом материале.

Каких размеров должна быть щитовидная железа? Читайте про это тут.

Суточная норма железа для женщин (в мг)

Исследования показывают, что женский организм ежедневно нуждается в 20 мг железа. При этом стоит отметить, что потребность в железе будущих мам и женщин в период лактации значительно повышается и достигает 30 мг в сутки.

Возраст Норма поступления железа в сутки
Девочки до 12 лет 8-10 мг
Девушки- подростки 15 мг
Женщины от 20-50 лет 20 мг
Беременные и кормящие мамы 30 мг
Женщины после 50 лет 8 мг

Суточная норма потребления железа для женщин после наступления климакса понижается до 8 мг.

Железо в продуктах питания

Нужно знать, что лучше всего происходит усвоение этого элемента из продуктов питания животного происхождения. Это объясняется тем, что гемоглобин, входящий в состав крови животных, близок по своему содержанию к человеческому гемоглобину. Процент усвоения железа из этой группы продуктов достигает примерно 25-35 %, что касается растительной пищи, то процент усвоения железа из нее гораздо ниже и он варьируется в пределах 3-15%. Более быстрому всасыванию железа в кровь помогает употребление аскорбиновой кислоты и полезных витаминов группы В.

Ухудшает усвоение этого вещества прием кальция, высокое содержание которого  имеют молочные продукты.

Выделяют ряд продуктов, в которых отмечено высокое содержание железа.

К ним относят:

продукты с высоким содержанием железа

  • мясо, в состав которого входят красные кровяные тельца (говядина, парная телятина);
  • куриное мясо;
  • говяжьи и свиные субпродукты;
  • свежие абрикосы и курага;
  • алыча;
  • апельсин;
  • брусника;
  • разные сорта орехов;
  • бобовые культуры;
  • белые грибы и лисички;
  • тимьян и кунжутное семя;
  • устрицы;
  • желток куриного яйца.

Среди круп диетологи выделяют следующие железосодержащие продукты:

  • геркулес;
  • манная крупа;
  • греча;
  • пшено.

растительные продукты с железом

Продукты с железом растительного происхождения

Для устранения дефицита железа в организме советуют потреблять каши, сваренные из вышеперечисленных круп на воде.

Большое количество ценного железа содержится и в некоторых овощах.

К ним относят:

овощи и субпродукты железа

  • белокочанную капусту;
  • свежую морковь;
  • томаты;
  • лук;
  • картофель;
  • горох;
  • свекла
  • редиска;
  • репа.

Людям, подверженным заболеваниям, которым способствует пониженное содержание в крови гемоглобина, очень полезно съедать ежедневно хлеб из ржаной муки грубого помола или хлеб, в состав которого добавлены отруби. Важно иметь в виду, что негативное влияние на всасывание железа оказывают кофе, чай и алкоголь.

Недостаток железа в организме

Среди основных причин, которые способствуют появлению в организме дефицита железа, выделяют следующие:

плохое питание

  • ненормированное и плохо сбалансированное питание, включающее в себя недостаток необходимого организму животного белка, а также вредную привычку употреблять в пищу полуфабрикаты;
  • сильные кровопотери, которые могут быть вызваны обильным менструальным циклом, беспричинными кровотечениями из носа, желудочной язвой, геморроем;
  • недостаточное поступление в организм витаминов и ценных минеральных веществ;
  • при возрастании потребности организма в железе из-за беременности, периода лактации, чрезмерных спортивных нагрузок рацион женщины не должен оставаться прежним;
  • запущенные формы заболеваний ЖКТ, которые сопровождаются воспалительными процессами в тонком кишечнике, препятствующими всасыванию железа в кровь.

Если в организме женщины в течение некоторого времени наблюдается дефицит железа, появляются первые признаки железосодержащей анемии.

К ним относят:

усталость

  • резкое понижение уровня работоспособности;
  • беспричинную усталость;
  • невыразительность и бледность покровов кожи;
  • часто возникающие головные боли;
  • снижение памяти и ухудшение темпов восприятия новой информации;
  • бессонница;
  • пониженный иммунитет.

Перечисленная выше симптоматика появляется уже при незначительном дефиците железа, при котором его уровень может быть не только пониженным, но и пограничным. Это происходит, когда железа, которое поступает в организм с продуктами питания, не хватает, в связи с чем начинает уменьшаться естественный запас организма.

Если на этой стадии проблеме не было уделено необходимое внимание, то снижение уровня элемента становится более выраженным, и при этом состоянии организма появляются новые симптомы.

Среди них:

ломкость волос

  • сильная сухость кожных покровов и слизистых, из-за чего на теле женщины появляются участки кожи с заметным шелушением, мелкими трещинами и морщинами;
  • ломкость ногтей и сухость волос – при анемии волосы начинают резко терять былую пышность и красоту, ногти начинают расслаиваться и ломаться;
  • головокружения, которые могут сопровождаться обморочными состояниями из-за кислородного голодания организма женщины (часто наблюдаются в душных, недостаточно проветриваемых помещениях или в жаркую погоду на открытом воздухе);
  • появление одышки и учащенного биения сердца – недостаточное количество кислорода, поступающего в организм, способствует нарушению функционирования сердца и сосудов;
  • ухудшение аппетита и значительная потеря веса в течение короткого времени, которая происходит из-за сбоев обменных процессов;
  • понижение работоспособности женщины из-за сильной слабости;
  • самым явным признаком наличия анемии является резкое понижение уровня гемоглобина.

При наличии вышеописанных симптомов нужно безотлагательно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту.

воспаление потовых железИз-за чего возникает воспаление потовых желез? Какие стадии имеет данная патология и самое главное — как с ней бороться?

О препарате селена под названием Цефасель смотрите в этой статье.

Избыток железа в организме

Важно знать, что излишнее поступление железа в женский организм, как и его недостаток, может также привести к негативным последствиям. Этот элемент имеет свойство накапливаться в печени,  сердечной мышце, а также поджелудочной железе. Из-за чрезмерного количества накопленного вещества могут произойти сильные разрывы соединительных тканей или нарушения функционирования этих органов.

При излишках железа у женщины может наблюдаться следующая симптоматика:

  • ухудшение аппетита и резкое снижение массы тела;
  • сильная утомляемость;
  • появление пигментации на коже;
  • неприятные ощущения в животе;
  • сильная тошнота, сопровождаемая рвотой;
  • частые приступы диареи.

Чтобы бороться с появившимися состояниями, нужно выяснить, из-за чего в организме появился избыток железа, и устранить его. В этом поможет разобраться грамотный специалист.

Видео на тему



Source: gormonexpert.ru

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *